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富士宮やきそばがニューヨークに登場

<富士宮やきそば>ニューヨークの青空市に初めて登場
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110822-00000011-mai-soci

こんにちは。

静岡県富士宮市の「富士宮やきそば」は「B級グルメ」を代表する食べものですが、
そのやきそばがニューヨーク市中心部の歩行者天国のフェアに初めて登場し、
地元の人々が長蛇の列を作ったそうです。

「富士宮やきそば」にとっては初の海外本格進出となり、
富士宮市の有志らが1食5ドル(約380円)で自慢の味を提供しました。

この日は用意した約800食が5時間で完売したとあって、
好評だった事をうかがわせます。

ソース味のやきそばは海外では珍しいそうです。
そのためニューヨーカーにもその味がウケたようでした。

国内のB級グルメの祭典「B-1グランプリ」の第一回、二回で優勝した
「富士宮やきそば」が海外で受け入れられたというのは同じ日本人として
嬉しい限りです。

普段から我が家流のやきそばはよく作りますが、「富士宮やきそば」は
富士宮やきそば専用の麺をつかう、油かすを使用する、仕上げに削り節を振りかける
などの特徴があります。






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