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グリルドコーン


「グリルドコーン」は、ニューヨーカーに大ウケしているキューバ料理。

レシピはいたってカンタンで、火が通るまで焼いたトウモロコシにバターを適量ぬって、器に盛りつけます。

パルメザンチーズ大さじ2、黒コショウ、チリパウダーを適量ふったら、最後にライムをしぼります。

トウモロコシの甘みとスパイスの刺激、ライムの酸味や香りの組み合わせが最高です!
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