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ショコラセパレーター


スーパースイーツと貝印は、チョコレート用カッティングツール
「ワイルドカカオ ショコラセパレーター」を商品化しました。

「ワイルドカカオ ショコラセパレーター」は、トップパティシエ、辻口博啓氏が考案し、
貝印の刃物加工技術で商品化したチョコレート用カッティングツールで、
昨今のブームにより、人気となっている「ボンボン・ショコラ」と呼ばれる
高級チョコレートのガナッシュのバランスを崩すことなく、美しくカットできるそうです。

ミリ単位の違いで、口に入れたハーモニーが変わることが実感できるのだとか。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ワイルドカカオ ショコラセパレーター
価格:3600円(税込、送料別) (2017/1/20時点)



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